Cóctel Waikiki Colado con

Los cócteles colados son una rama de la coctelería clásica. Es un tipo de familia de cócteles que se caracteriza por utilizar un ingrediente de base cremosa y son de tipo largo. Este tipo de cóctel está siempre asociado al verano y a la playa tropical. En este caso, se ha rebajado la carga alcohólica y se ha añadido triple sec, ya que, en este caso, el licor cítrico y el coco maridan en armonía con Waikiki. Por las cantidades de este cóctel, y si la capacidad de la batidora lo permite, se puede hacer de 2 en 2 o de 3 en 3, resultando un cóctel perfecto para reuniones con amigos y fiestas veraniegas. La semilla de cardamomo le aporta una nota especiada que le da complejidad al cóctel, sumándole una capa de sabor y haciéndolo más exótico, pero no es un ingrediente fundamental su la estructura y se puede eliminar, si consideráis que quizá es un ingrediente poco común.